cybermap.co.id – Perubahan iklim tidak hanya menyebabkan cuaca ekstrem dan naiknya permukaan laut, tapi juga berdampak langsung pada keamanan pangan. Suhu yang meningkat, pola hujan yang berubah, dan frekuensi bencana alam yang lebih tinggi memengaruhi hasil pertanian dan kualitas makanan yang kita konsumsi.
Tanaman pangan menjadi lebih rentan terhadap serangan hama dan penyakit. Selain itu, kandungan nutrisi dalam beberapa jenis makanan pokok, seperti gandum dan padi, diperkirakan akan menurun akibat konsentrasi karbon dioksida yang tinggi di atmosfer.
Tak hanya itu, perubahan iklim juga memperburuk penyebaran zat berbahaya dalam makanan, seperti kontaminasi logam berat atau jamur beracun yang tumbuh lebih subur di kondisi panas dan lembap. Ini berpotensi membahayakan kesehatan manusia, terutama pada kelompok rentan seperti anak-anak dan lansia.
Untuk menghadapi ancaman ini, diperlukan kebijakan pangan yang tangguh, inovasi pertanian ramah iklim, serta kesadaran masyarakat untuk menjaga lingkungan demi ketahanan pangan jangka panjang.
