cybermap.co.id – Sebuah studi terbaru mengungkap bahwa mengonsumsi telur secara rutin dapat memberikan manfaat signifikan bagi kesehatan otak wanita, terutama dalam mempertahankan daya pikir dan fungsi kognitif seiring bertambahnya usia.
Penelitian ini dilakukan oleh tim ilmuwan dari Universitas Boston, Amerika Serikat, yang melibatkan lebih dari 2.300 peserta wanita. Hasilnya menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi makanan tinggi kolin—zat gizi penting yang banyak ditemukan dalam kuning telur—memiliki performa kognitif yang lebih baik dibandingkan mereka yang asupan kolinnya rendah.
Kolin diketahui berperan penting dalam pembentukan neurotransmitter asetilkolin, yang dibutuhkan untuk memori dan fungsi otak lainnya. Meskipun tubuh manusia memproduksi kolin dalam jumlah kecil, asupan dari makanan tetap diperlukan untuk memenuhi kebutuhan harian. Satu butir telur mengandung sekitar 147 mg kolin, hampir 30% dari kebutuhan harian wanita dewasa.
Peneliti juga menyoroti bahwa konsumsi telur tidak hanya bermanfaat untuk otak, tetapi juga aman bagi kesehatan jantung jika dikonsumsi dalam jumlah wajar dan sebagai bagian dari pola makan seimbang. Bahkan, kandungan protein dan lemak sehat dalam telur dapat membantu menjaga energi dan keseimbangan nutrisi tubuh. Jadi, memasukkan telur ke dalam menu harian dapat menjadi langkah sederhana namun efektif untuk menjaga ketajaman otak, khususnya bagi wanita.
