cybermap.co.id – Bali, selain terkenal dengan pantainya yang indah dan budaya yang kaya, juga memiliki daya tarik tersendiri dalam dunia kuliner. Salah satu yang paling digemari wisatawan adalah kuliner pedas. Bagi penggemar rasa pedas, Bali adalah surga yang tidak boleh dilewatkan. Dengan cita rasa yang menggugah selera dan bumbu yang kaya rempah, kuliner pedas di Bali bisa membuat siapa saja ketagihan.
Salah satu hidangan pedas yang wajib dicoba adalah Ayam Betutu. Hidangan ini terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu rempah khas Bali yang pedas dan kaya rasa. Proses memasaknya yang lama membuat ayam betutu memiliki cita rasa yang sangat dalam dan gurih, ditambah dengan sensasi pedas yang menggigit.
Selain Ayam Betutu, Sate Lilit juga menjadi pilihan populer di Bali. Dibuat dari ikan atau ayam yang dibumbui dengan campuran kelapa parut, daun jeruk, dan tentu saja cabai, sate lilit ini memiliki rasa pedas yang seimbang. Sate lilit bisa ditemukan di banyak warung makan tradisional dan menjadi camilan favorit baik untuk wisatawan maupun warga lokal.
Bagi penggemar sambal, Bali menawarkan sambal matah yang tak boleh dilewatkan. Sambal ini terbuat dari cabai mentah, bawang merah, dan minyak kelapa, yang memberikan rasa pedas segar dan khas. Sambal matah biasanya disajikan sebagai pelengkap untuk berbagai hidangan, seperti nasi campur atau bebek betutu.
Jangan lupa juga mencoba Bebek Bengil, yang juga terkenal dengan sambal pedasnya yang bisa membuat lidah bergoyang. Bebek yang digoreng renyah dipadukan dengan sambal pedas akan memberikan pengalaman kuliner yang tiada duanya.
Bali memang menawarkan pengalaman wisata kuliner yang menggugah selera, terutama bagi yang menyukai tantangan rasa pedas. Dijamin, sekali mencobanya, Anda akan kembali lagi untuk menikmati sajian pedas Bali yang menggoda.
