cybermap.co.id – Telur merupakan sumber protein yang sangat populer dan banyak dikonsumsi di seluruh dunia. Namun, pertanyaan mengenai mana yang lebih tinggi kolesterol, antara telur ayam dan telur bebek, sering kali menjadi bahan perdebatan. Kedua jenis telur ini memiliki kandungan kolesterol yang cukup signifikan, namun ada perbedaan yang perlu diperhatikan.
Telur ayam umumnya mengandung sekitar 186 mg kolesterol per butir, yang sebagian besar terkandung dalam kuning telurnya. Telur bebek, di sisi lain, mengandung kolesterol yang lebih tinggi, yakni sekitar 266 mg per butir. Meskipun demikian, perbedaan ini tidak terlalu signifikan jika dilihat dari perspektif asupan kolesterol harian yang disarankan oleh ahli gizi.
Namun, penting untuk diingat bahwa kolesterol dalam telur bukanlah satu-satunya faktor yang perlu diperhatikan. Telur ayam dan telur bebek keduanya mengandung banyak nutrisi lainnya, seperti protein, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh. Kandungan lemak pada telur bebek juga lebih tinggi, yang dapat memengaruhi keputusan Anda dalam memilih telur sesuai dengan kebutuhan diet Anda.
